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title: "Petrossian"
description: "Caviar Petrossian est une maison française d’épicerie fine, reconnue dans le monde entier pour son caviar et ses produits de la mer fumés d’exception.Blueboat a accompagné Petrossian..."
url: https://blueboat.fr/clients/petrossian-2/
date: 2025-10-29
modified: 2026-03-09
author: "Alice Herbault"
type: clients
lang: fr
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# Petrossian

**(https://www.petrossian.fr/)** est une maison française d’**épicerie fine**, reconnue dans le monde entier pour son **caviar** et ses **produits de la mer fumés** d’exception.

Blueboat a accompagné Petrossian pendant plusieurs années dans une **veille stratégique** comprenant l’**analyse du marché** du caviar, le **suivi de l’évolution de la consommation**, ainsi qu’une **veille marque.**