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Petrossian
Caviar Petrossian est une maison française d’épicerie fine, reconnue dans le monde entier pour son caviar et ses produits de la mer fumés d’exception.
Blueboat a accompagné Petrossian pendant plusieurs années dans une veille stratégique comprenant l’analyse du marché du caviar, le suivi de l’évolution de la consommation, ainsi qu’une veille marque.
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